今日は、朝からあいにくの雨。 明日は(8/13)実家(松阪)へ仏様とお墓参り。 恒例の盆汁を作る材料とお菓子を買いに出かけて来ました。 これが盆汁の材料。 きゅうり、人参、長ささぎ、枝豆、ナス、ゴボウそして […]
Continue Reading今日は、朝からあいにくの雨。 明日は(8/13)実家(松阪)へ仏様とお墓参り。 恒例の盆汁を作る材料とお菓子を買いに出かけて来ました。 これが盆汁の材料。 きゅうり、人参、長ささぎ、枝豆、ナス、ゴボウそして […]
Continue Reading貴女は、キャベツを1個買いますか? それとも半分? もし、1個買うなら、半分は、「おかずのもと」を作ってみませんか? 私は、一人暮らしなので、半分買うのですが、それでも余って、冷蔵庫の片隅で残っていることがあります。笑 […]
Continue Readingトマトのおいしくて、お安い季節がやっ来ました。 先日、小ぶりのトマトを見つけました。 これは、コンポートを作るのにぴったり。 さぁ、今年もトマトのコンポートを作りましょう! 昨年の作り方のブロ […]
Continue Reading貴女は、このコロナ渦、免疫力のある食事を採っていらっしいますか? その方法はたくさんあると思うけれど、お味噌汁もその一つですね。 野菜や海藻などの具をたくさん入れて、発酵食品のお味噌、それにお出汁。 なんて […]
Continue Reading昨日夕方、「ますみの畑」のお野菜を真寿美ちゃん(元コムデシオのスタッフさん)が届けてくれました。 包装のセンスもとてもいいなぁと思いました。 そして、早速夕食にこの紫のお大根をおろしにして、小 […]
Continue Reading新玉ねぎが美味しい今日この頃。 新玉ねぎってキレイですね。光っていて、、、今は、ちょっと黄緑がかってきている、、、。 そこで、今日は、すごーく美味しくて簡単な「玉ねぎドレッシング」の作り方をYouTubeの「元気ママキッ […]
Continue Reading今日は、秋雨、、、一日中、トンガリハウス(私のちいちゃな住処)で過ごす。 さて、何をしようか、、、? あれでも作ってみようかなぁ、、、。 私のオリジナル おからのテリーヌもどきを作ろう! これ […]
Continue Reading実は、毎年、Azusaの岩手のお友達から秋刀魚が届きます。 毎年、大好物の秋刀魚をいただけて幸せ。岩間さん、ありがとうございます! 昨日は、塩焼きして、大根おろしとレモンでいただきました。美味しかった! 今 […]
Continue Reading夏と言えば、食卓に並ぶ一品に冷奴は欠かせませんね。 でも私は、一人家族なので、毎日食べても1丁の1/3くらい残ってしまいます。 そして、賞味期限が切れて、、、捨てることになる、、、。 勿体ない、勿体ないと思って、調べてみ […]
Continue Reading私の「こちょこちょ時間」にようこそ、いらっしゃいました〜笑 今回は、、、 私の「こちょこちょ時間」で 生おからの粉チーズもどき を作ってみました。 (※私の大好きな料理研究家カノウユミコさんの本を参考にしました) &nb […]
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