今日は、秋雨、、、一日中、トンガリハウス(私のちいちゃな住処)で過ごす。

さて、何をしようか、、、?

あれでも作ってみようかなぁ、、、。

 

私のオリジナル おからのテリーヌもどきを作ろう!

 

これは、以前ご紹介した 「レンジで4分 ! 「面倒臭がり屋」が作るおやつとは?」

 

レンジで4分 ! 「面倒臭がり屋」が作るおやつとは?

もしかして、この方法で、他のものも出来るのではないかと思い、色々と試して、実験してみました。

それがこの変形版、オードブル版?です!

 

 

 

材料

生おから      100g

卵          3個

塩 ・ 胡椒  適宜                         私は、塩の代わりに塩麹を入れてみた。

アーモンド(くるみでもOK)                                   適量 刻む  (フードプロセサー)

ケール (いつもは、ハーブを使用)                適量 刻む  (フードプロセサー)

豆乳    大さじ5 ?

オリーブオイル   小さじ1~2  ?

 

作り方

1. 材料を入れて混ぜるが、水分がないとミキサーが回らないので、少量の豆乳を入れて混ぜる。とても楽チン。もちろんボールで混ぜてもOK

私は、バイタミックスを使っている。

 

2.  レンジで使える容器 ( 15cm角位 ) に入れて、600Wで4分加熱

3.  容器から出して完成

 

 

4.   切り分ける

 

 

 

 

お菓子と言うよりオードブル的。

パンといただいても美味しい。

 

私が作る料理は必ず、コム子さんに味見をしてもらう。(笑)

 

彼女は、グルメ!で、彼女が催促してくるものは、大概美味しいと思う。

 

 

但しご注意  : 私の作る料理は、分量も大体、いい加減、その時の適当クッキングだから、あまり、信じないでくださいね!笑

でも、ご自分でアレンジできる方は、ぜひお試しあれ。

たくさん食べても、大丈夫! 決して、太りませんから。笑