立春まであと少し。
先日のブログ「最近、ちょっと元気のないそこのあなた！」で書いた黄色のエナジーのこと。
そこで、私の部屋の中の黄色を探して見ると、
アートパネルの作品とまな板と菜の花でした。
黄色い物がもっと欲しい！
そこで今日は、「にんじんドレッシング」を作って、サラダにかけて、黄色（オレンジ色）を食事にもプラスしてみようと思います。
私の好きな料理研究家の榎本美沙さんのレシピから作り方をご紹介しますね。
材料
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- 米酢 カップ 1/4
- はちみつ 大さじ2
- オリーブオイル カップ1/4
- 醤油 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
材料全てをミキサーに入れて混ぜて完成！→ 保存容器へ
とても美味しいし簡単、身体にとてもいいレシピです。
サラダだけでなく、パンに塗っても美味しいし、色々な食べ方ができると思います。ぜひ、作ってみてください。
ところで、まだ、黄色が足りないなぁと思うので、黄色のクッションカバーを買おうと思っています。
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ガラスアーティスト。comb de shio主宰。
数々の賞を受賞後、1999年にグラススタジオ「comb de shio」を設立。独自の手法で彩色・焼成を繰り返し作り上げるモダンで新しい感覚のガラス作品は、壁面を飾るアート作品から、アクセサリーへと広がり、現在は様々なデパートやギャラリーを通して、感性豊かな女性達に支持されている。
本人曰く「面倒臭がり屋のおしゃれさん」。ガラスの美しさに留まらず、簡単に、楽に着けられるアクセサリーへの配慮やアイデアも、Isakoの作り出すアクセサリーの人気の理由のひとつ。
現在は、三重県津市のアトリエで、日々制作中。作品のこと、制作の事、おしゃれのことを気ままに綴ります。
