皆さま、そろそろおせちの準備をしておられるのでしょうか？

私は、ほとんど毎年、お料理屋さんのおせちをいただいていましたが、昨年からは、我流のおせちを作ることにしましたので、今年も今日から準備し出しました。

昨年は、このようにお重に入れました。

 

 

でも今年は、品目を少なくして、お皿に盛り付けして、いただこうと思っています。

でも黒豆は欠かせないので、今、黒豆を煮ています。

艶良く、皮もむけずにふっくらできるかな？

 

 

アク取りをしました。この後、1〜2時間煮るので、今ブログを書いています。

 

今年は、どんな？年だったかなぁと振り返りながら、、、。

 

今年一番の私が得たものについて、また、ブログに書きたいと思います。

 

それでは、皆さまも残り少ない今年を楽しんでくださいね。

 

そして、来年に繋げましょう！