最近、仕事が忙しくて、こんな時は、他のことが無性にやりたくなってくる。逃避かな？
今回は、野草料理がしたくて、、、
野草を食するには、天ぷらが一番美味しくいただけることを知りました。
揚げ物料理は、ここ20年したことがなかったのです。揚げ物を食べたい時は、外食とお惣菜に頼っていました。一人暮らしの私には、油の処理が面倒でしたから。
ところが、急に野草料理をやりたくなり、、、ほら、この通り
そして、こんな感じに出来上がりました。
スギナは、かき揚げに、、、これがカリカリでかき揚げの彩りもよく、美味しい！
どくだみは、少々癖のある味ながら、嫌味な味ではなく、妙にクセになる味。
ヨモギは少し渋い感じ。
全て美味しくいただきました。身近なところに生えている野草たち、薬効も素晴らしいので使わない手はありません。
もっと他の食べ方も試したいと思います。
このところ、仕事が忙しくて、仕事の合間にこんなことをして遊んでいるのが楽しくて、私の活力になっています。
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ガラスアーティスト。comb de shio主宰。
数々の賞を受賞後、1999年にグラススタジオ「comb de shio」を設立。独自の手法で彩色・焼成を繰り返し作り上げるモダンで新しい感覚のガラス作品は、壁面を飾るアート作品から、アクセサリーへと広がり、現在は様々なデパートやギャラリーを通して、感性豊かな女性達に支持されている。
本人曰く「面倒臭がり屋のおしゃれさん」。ガラスの美しさに留まらず、簡単に、楽に着けられるアクセサリーへの配慮やアイデアも、Isakoの作り出すアクセサリーの人気の理由のひとつ。
現在は、三重県津市のアトリエで、日々制作中。作品のこと、制作の事、おしゃれのことを気ままに綴ります。
